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热菜家常菜

黄瓜蛋饼

2022-03-19 10:41:07

味道根据自己的口味添加调味料,生抽不建议多加,因为要的就是黄瓜的清新味道

配料表:

  • 黄瓜 (一根)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 葱姜沫 (少许)
  • 玫瑰盐 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 面粉 (适量)
  • 白胡椒粉 (少量)
  • 香油 (少许)

详细做法:

STEP1黄瓜和胡萝卜切丝或者擦丝,加玫瑰盐腌制一下,出水后,加入所有原料拌匀,面粉要适量加,调和至粘稠稍有点流动就行,入加油的平底锅摊平,一面上色再翻转至另一面上色即可

黄瓜蛋饼

STEP2、切件,表面淋沙拉酱,黄芥末酱,番茄酱,沙拉酱。。。各种你喜欢的酱酱,美味早餐开始

黄瓜蛋饼


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