STEP1、材料备好，多力浓香花生油的颜色看起来就很诱人。

STEP2、蒜剥好，连同洗干净的豆豉一起切碎

STEP3、将排骨洗干净，加入蒜茸、豆豉、酱油、盐、糖、生粉，拌匀

STEP4、最后倒入多力浓香花生油拌匀腌制一会使其入味（最后加油有效锁住排骨的水份）

STEP5、南瓜去皮去核切块

STEP6、切好的南瓜摆好

STEP7、将排骨置于南瓜上面摆好，表面可撒点小米椒圈点缀

STEP8、水开后入锅蒸20分钟即可。具体时间视乎排骨大小中途可用筷子戳，轻易戳透，骨头没有血色即可

STEP9、出锅后撒上葱花，开动吧！