 猪肉白菜汤饺的做法

猪肉白菜汤饺的做法

素菜家常菜猪肉白菜汤饺的做法，猪肉白菜汤饺的家常做法

猪肉白菜汤饺的配料

面粉（400克）
白菜（8片）
盐（2匙）
猪肉（350克）
鸡蛋（1个）
花椒粉（1/2匙）
黑胡椒粉（1/2匙）
鸡粉（1匙）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
花生油（3勺）
小葱（8根）
植物油（汤用）（1/2勺）
干香菇（2朵）
猪肉（

猪肉白菜汤饺的步骤

STEP1、面粉中加入适量清水揉成不软不硬的面团，盖保鲜膜醒20分钟

猪肉白菜汤饺

STEP2、白菜剁碎，加1匙盐拌匀腌制一会

猪肉白菜汤饺

STEP3、猪肉切块，放入料理机中打成肉糜

猪肉白菜汤饺

STEP4、肉糜中打入鸡蛋，加入1匙盐，花椒粉，黑胡椒粉，鸡粉，生抽，蚝油，花生油和葱花拌匀

猪肉白菜汤饺

STEP5、白菜洗净攥干，放入肉馅中拌匀上劲

猪肉白菜汤饺

STEP6、面团揉匀，分成若干小剂子，擀成饺子皮

猪肉白菜汤饺

STEP7、包成饺子

猪肉白菜汤饺

STEP8、锅中加入植物油，放入泡发切碎的干香菇丁和肉末炒香，加入十三香和生抽炒香后加入适量清水煮开

猪肉白菜汤饺

STEP9、加入饺子煮至浮起，表皮微微透明即可

猪肉白菜汤饺

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