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肉末四季豆可能是最脆爽的的做法

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肉末四季豆可能是最脆爽的的小提示

一定要用海鲜酱油，非常好吃老抽和生抽达不到理想味道

肉末四季豆可能是最脆爽的的配料

四季豆（300克）
肉末（100克）
干辣椒（50个）
蒜（50瓣）
海鲜酱油（1勺）
料酒（1勺）
盐（50克）
糖（20克）

肉末四季豆可能是最脆爽的的步骤

STEP1、准备一份肉沫，ps家中冷藏常备，记得解冻

肉末四季豆可能是最脆爽的

STEP2、少许油热锅，加入肉沫炒至香味，加入少许海鲜酱油，翻炒出色后出锅备用。图中量有点少，拍摄问题。

肉末四季豆可能是最脆爽的

STEP3、四季豆洗净，切丁备用

肉末四季豆可能是最脆爽的

STEP4、小辣椒，蒜，姜备用

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STEP5、1.油锅烧热，先加辅料翻炒片刻。2.倒入四季豆翻炒，四季豆不容易炒熟，主意要间断叫少许水翻炒。3.再加少许海鲜酱油和盐，倒入肉末翻炒。4.待炒均匀切水汁快干后出锅。

肉末四季豆可能是最脆爽的

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