素菜家常菜 泡椒牛蛙的做法, 泡椒牛蛙的家常做法
STEP1、味型:咸鲜技法:烧制作:1牛蛙宰杀制净,剁成块,配料改刀备用。
STEP2、2锅内放入油,油温烧三四成,将牛蛙及蒜瓣,青红椒,过油(泡椒除外)。
STEP3、3锅留底油,放入豆瓣酱,姜蒜炒香,倒入牛蛙及所有的配料,加入少许水,调味,调基本味,收干汤汁,略点老抽上色,勾芡,淋油,起锅成菜。
红薯甜汤更适合冬季进补,因为我非常偏爱红薯,趁着红薯下市之前最后美美地吃上几顿。红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,我常常把它作为主食。呵呵,还是理想的减肥食品呢。它的热量比大米低,富含膳食纤维,有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它能提高人体免疫力、安心宁神,对女性易贫血缺铁也有疗效,食用枣类食品都会有很好的食疗效果和滋补作用。特点:肉质细嫩
一般包饺子都会买多点皮和两根葱,就是为了第二天的美味特点:肉质细嫩