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泡椒牛蛙的做法


泡椒牛蛙的做法


素菜家常菜 泡椒牛蛙的做法, 泡椒牛蛙的家常做法


泡椒牛蛙的配料

  • 牛蛙 (2斤)
  • 大蒜子
  • 泡椒 (适量个)
  • 生姜 (适量)
  • 大蒜杆子 (适量)

泡椒牛蛙的步骤

STEP1、牛蛙切块

泡椒牛蛙

STEP2、放生姜,蒜子爆香

泡椒牛蛙

STEP3、炒断生

泡椒牛蛙

STEP4、出水断生后放料酒接着炒

泡椒牛蛙

STEP5、一直炒炒到剩一点点汤

泡椒牛蛙

STEP6、放泡椒

泡椒牛蛙

STEP7、放盐,放一勺蚝油

泡椒牛蛙

STEP8、炒干水份

泡椒牛蛙

STEP9、放入冷水,煮

泡椒牛蛙

STEP10、放点红椒增色

泡椒牛蛙

STEP11、放盐,放生抽,放香醋,继续煮

泡椒牛蛙

STEP12、差不多了就放大蒜头

泡椒牛蛙

STEP13、带汤装盘

泡椒牛蛙


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