素菜家常菜 红酒牛排配烤蘑菇土豆的做法, 红酒牛排配烤蘑菇土豆的家常做法
STEP1、牛排用刀背拍一拍。两面都涂上盐,黑胡椒,一点淀粉。倒入一点红酒。切葱末,姜片,蒜片。撒在牛排上。腌制两小时
STEP2、蘑菇花刀切开口,先刷一层橄榄油。再将配好的酱汁刷在上面。酱汁是用蚝油,蜂蜜,孜然,黑胡椒和盐调好的
STEP3、土豆切成两半,在滚水里煮3分钟。煮好控掉水晾凉,刷上放了黑胡椒和盐的橄榄油
STEP4、蘑菇和土豆入烤箱烤30分钟
STEP5、平底锅倒一点油,油热后煎牛排,想吃几分熟就煎几分熟
STEP6、而后全部盛在盘子里!可以吃啦
其实就相当于把淡奶油抹茶和糖一起加进去了而已从来没做过牛排。今天突然瞥见了C同学留在我这里的南非红酒。于是打算尝试做做红酒牛排。配菜是烤蘑菇和土豆。本来想凉拌个青菜的,结果宿舍进来个保洁员大扫除,只得作罢。
這個是星級酒店西點師傅給的配方,步驟簡單,也不用煮,而且份量多从来没做过牛排。今天突然瞥见了C同学留在我这里的南非红酒。于是打算尝试做做红酒牛排。配菜是烤蘑菇和土豆。本来想凉拌个青菜的,结果宿舍进来个保洁员大扫除,只得作罢。