素菜家常菜 芦笋黑椒小牛扒的做法， 芦笋黑椒小牛扒的家常做法
STEP1、嫩小牛扒洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒碎，用肉锤拍松
STEP2、洋葱切丝，薯条炸出来撒盐，芦笋去老皮在放了黄油、盐的开水中煮熟捞出待用
STEP3、煎锅中放少许油加热，中火放洋葱丝炒出香味，再放牛扒将两面煎至稍稍变肉色喷入红酒撒黑胡椒碎即刻取出配薯条芦笋装盘即可
黄骨鱼,葱,姜,蒜,盐,生抽,老抽,料酒,白糖,鸡精嫩小牛扒（又叫牛仔骨）,芦笋,黑胡椒,红葡萄酒,盐,洋葱,黄油
十年前开始喜欢运动健身，有氧无氧进行训练。牛肉含有丰富蛋白质可增加肌肉力量，营养价值丰富，所以开始喜欢上了牛肉。酱牛肉从食材的选择，烹饪的灶具，火候，时间都很有讲究。我询问了很多做牛肉的店铺，看了很多论坛食谱，十年里不断尝试，到目前为止我认为我的酱牛肉心得可以帮助喜欢的朋友们做出美味酱牛肉。好了，废话少说，咱们开整吧！嫩小牛扒（又叫牛仔骨）,芦笋,黑胡椒,红葡萄酒,盐,洋葱,黄油