素菜家常菜 泡椒牛蛙的做法, 泡椒牛蛙的家常做法
STEP1、牛蛙我一般让菜市场的师傅啥好去皮,还要给我剪成一块块的,自己不敢剪。回到家洗干净血水滤干待用。
STEP2、洗净的牛蛙用盐、料酒、鸡精腌30分钟
STEP3、厚百叶切成1公分宽的条,莴笋去皮切滚刀块,洋葱切块,红尖椒切小段,金针菇洗净备用
STEP4、起油锅,下姜片,煸炒牛蛙,煸到6分熟,盛出铺在锅底部,然后煸炒洋葱,煸炒完,把洋葱倒入牛蛙一起
STEP5、在锅内加入泡椒,和少许泡椒的水,再加水没过牛蛙再多一些的量,加少许生抽,用大火煮开,再加入厚百叶、金针菇和莴笋煮3、4分钟。
STEP6、最后加入盐、红尖椒和鸡精,完成!
抹茶,棉花糖,黄油,全脂奶粉,韧性饼干,雪花酥磨具,包装纸酸酸辣辣的菜任何时节都会让人充满食欲。牛蛙是我不知道要做什么菜的时候的最先选择。
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