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小土豆牛肉碎的做法


小土豆牛肉碎的做法


素菜家常菜 小土豆牛肉碎的做法, 小土豆牛肉碎的家常做法


小土豆牛肉碎的配料

  • 小土豆 (2斤)
  • 牛肉糜 (125克)
  • 大蒜 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 葱 (适量)

小土豆牛肉碎的步骤

STEP1、小土豆上锅蒸,蒸好放凉后压扁

小土豆牛肉碎

STEP2、牛肉用生抽老抽蒜和姜末腌一个小时,倒入锅中炒香,盛出备用,其实这个牛肉酱也超好吃的

小土豆牛肉碎

STEP3、小土豆用油煎到两面金黄

小土豆牛肉碎

STEP4、将牛肉酱与小土豆加水一起炖,没放盐,因为牛肉酱的酱油很多很咸,几分钟后出锅,超级好吃,不过土豆吃的时候要把皮吐出来,所以,不怕麻烦的亲们可以事先把皮剥掉

小土豆牛肉碎


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