STEP1、买来的牛筋焯水后剪掉多余的脂肪洗干净。干贝洗净后泡水。黑豆和甘草过水洗净。
STEP2、慢炖锅放牛筋，黑豆和甘草和拍碎的姜块小火慢炖5个小时至牛筋酥软，然后放入干贝和泡干贝的水，加盐，大火让它沸腾大约半小时。
STEP3、如果要加味精出锅时加一点。
滋养润肺化痰止咳散结消肿生津除烦适宜肺热燥咳肺痛吐脓久咳献给所有和我一样爱吃牛筋的小伙伴们，又多一种新的吃法。牛筋是好东西哦，低脂肪滑润满满都是胶原蛋白。我为了吃到入口即化的口感特地隔夜用慢炖锅小火炖了一个晚上，真的'刺溜'一下就滑入口中，好补哦。。。黑豆和甘草我觉得很搭，黑黑的清汤看着很特别。我还加了干贝提鲜，真的甘美的不得了。
自己研制的汤菜一道，第一次做放的配料太多，娃娃菜太少以后再改进，但味道同样鲜美台风天做给爸妈吃，拍照技术有待提高，多担待献给所有和我一样爱吃牛筋的小伙伴们，又多一种新的吃法。牛筋是好东西哦，低脂肪滑润满满都是胶原蛋白。我为了吃到入口即化的口感特地隔夜用慢炖锅小火炖了一个晚上，真的'刺溜'一下就滑入口中，好补哦。。。黑豆和甘草我觉得很搭，黑黑的清汤看着很特别。我还加了干贝提鲜，真的甘美的不得了。