素菜家常菜 番茄牛腱的做法, 番茄牛腱的家常做法
STEP1、牛腱飞水(自家吃嘛,为了有“大口吃肉”的满足感,肉直接用大片)
STEP2、洋葱2个切片(不用太碎),芹菜切段,胡萝卜切段
STEP3、汤锅一只,把牛腱和(2)中食材放入,加入水,没过食物,加入罐装番茄粒(我觉得比番茄酱味道正)
STEP4、大火烧开,加入几滴白醋,加入料酒,盐调味
STEP5、盐不要太多,略淡的味道才能更显出食物的滋味)
STEP6、小火煮到肉酥软,加入切成块的土豆煮熟
STEP7、6)把新鲜番茄切大块,洋葱一头切片,放入汤中,烧开即可上桌
1.粉条要在煮好时就上色调味,如果和蒜苔炒时调味的话,就不容易入味了。另外,粉条炒的时间长了会粘连在一起的。2.蒜苔调味时要注意盐的用量,不要咸了,因为粉条已经有盐味了。罐装番茄,牛腱,西红柿,芹菜,洋葱,土豆,胡萝卜,料酒,盐,白醋
西班牙烩饭的做法也真的是够懒的,找到一口平底锅,把大米和配料铺上去,再浇上高汤,等待开盖有惊喜就行了!而主角是铮光油亮的猪排,肉香沿着酱汁渗到米饭里,是每一颗哦!再加上红、黄椒提色,茄子软耙、洋葱回甜、荤素搭配,齐活了!罐装番茄,牛腱,西红柿,芹菜,洋葱,土豆,胡萝卜,料酒,盐,白醋