 豆豉排骨的做法

豆豉排骨的做法

素菜家常菜豆豉排骨的做法，豆豉排骨的家常做法

豆豉排骨的小提示

最后放淀粉，能使排骨更加入味，更嫩。。。我比较随意，直接把腌制的排骨装盘，压力锅压饭的时候直接那个三脚架放在里面，再讲排骨放入里面一起煲，你们也可以试试

豆豉排骨的配料

豆豉（2勺）
排骨（500克）
盐（1勺）
耗油（少量）
生粉（少量）
十三香（少量）
姜（3片）
蒜头（5瓣）
生抽（少量）
生粉（少量）

豆豉排骨的步骤

STEP1、排骨买回来用清水泡十分钟，去血水。洗净，沥干水。放入盐，姜丝，少许糖，十三香。生抽耗油腌制

豆豉排骨

STEP2、豆豉用清水洗一下，蒜头切沫

豆豉排骨

STEP3、把豆豉与蒜头一起放入锅中炒一下，这样更香

豆豉排骨

STEP4、把炒好的豆豉蒜末加入腌制的排骨中，最后放入淀粉。摆入盘中。大火蒸20分钟即可。

豆豉排骨

STEP5、成品

豆豉排骨

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