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猪肉豆角包包饺饺的做法


猪肉豆角包包饺饺的做法


素菜家常菜 猪肉豆角包包饺饺的做法, 猪肉豆角包包饺饺的家常做法


猪肉豆角包包饺饺的小提示

我用的纯荞麦面,不减肥的姐妹,一定要加白面粉或全部用大白米面粉,会更好吃,荞麦面粗糙难发,我这个面其实不松软,但馅料还是非常美味的棒棒棒!!

猪肉豆角包包饺饺的配料

  • 油 (一勺)
  • 葱花 (一小辍)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 猪肉末 (400克)
  • 豆角 (400克)
  • 生姜 (一片)
  • 蚝油 (一勺)
  • 荞麦面 (300克)
  • 酵母 (5克)
  • 鸡蛋 (一个)

猪肉豆角包包饺饺的步骤

STEP1、第一步,先和面,将面粉,鸡蛋,酵母放一起加适量水活面,至面团光滑粘在一起,然后放入盆里盖上保鲜膜,蒙在被子里让他涨至两倍大荞麦面的口感很粗躁,不喜欢的亲么可以荞麦面和白面粉对半加,口感会更好点

猪肉豆角包包饺饺

STEP2、热水烫一下豆角捞出过凉水

猪肉豆角包包饺饺

STEP3、豆角切碎和肉泥放一起,加个鸡蛋,,放葱姜生抽老抽料酒盐糖以及胡椒粉

猪肉豆角包包饺饺

STEP4、顺时针搅拌均匀,放冰箱里备用

猪肉豆角包包饺饺

STEP5、看看面团,手指头戳进去一个洞就是发好了,拿出发好的面团揉成长条切小块

猪肉豆角包包饺饺

STEP6、戳一戳包出自己想要的形状,上过整30分钟就可以啦

猪肉豆角包包饺饺

STEP7、这就吃上了,香

猪肉豆角包包饺饺


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