 肉末土豆片的做法

肉末土豆片的做法

素菜家常菜肉末土豆片的做法，肉末土豆片的家常做法

肉末土豆片的配料

大土豆2个（2个）
猪绞肉适量（适量）
蒜瓣2个（2个）
盐少许（少许）
料酒1勺（1勺）
生抽1勺（1勺）
葱段少量（少量）

肉末土豆片的步骤

STEP1、首先把土豆去皮，切均匀的片，泡入水中冲洗掉淀粉备用。

肉末土豆片

STEP2、热锅冷油，升温后把蒜瓣切片倒入爆香，猪绞肉冲洗下倒入锅中翻炒变色。

肉末土豆片

STEP3、炒制肉变白色，倒入料酒翻炒，再倒入盐和生抽调味，翻炒入味。

肉末土豆片

STEP4、把土豆片倒入锅中跟肉末一起翻炒，土豆变透明色。

肉末土豆片

STEP5、倒入点清水，开大火煮沸煮熟。

肉末土豆片

STEP6、最后撒入洗净的葱段翻动下，断生后即可出锅装盘食用了。

肉末土豆片

温馨提示：

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