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肉末豆腐的做法


肉末豆腐的做法


素菜家常菜 肉末豆腐的做法, 肉末豆腐的家常做法


肉末豆腐的小提示

豆腐加点盐焯下水,炖出来更好吃

肉末豆腐的配料

  • 油 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 猪肉末 (能铺平锅底就行)
  • 盐 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 凉水 (半碗)
  • 豆腐 (适量)

肉末豆腐的步骤

STEP1、豆腐切块备用,平锅不粘锅放油放葱末

肉末豆腐

STEP2、翻炒两下,放肉末继续翻炒

肉末豆腐

STEP3、带变色后放一勺豆瓣酱,一勺盐,一勺蚝油,一勺生抽,然后继续翻炒

肉末豆腐

STEP4、调料炒匀后放入半碗凉水,淹过肉末3/4即可

肉末豆腐

STEP5、水开后放入切好的豆腐,小火,六分钟

肉末豆腐

STEP6、尝一下,淡的话加点咸盐,出锅。

肉末豆腐


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