素菜家常菜 肉末酸豆角的做法, 肉末酸豆角的家常做法
STEP1、准备酸豆角,瘦肉(喜欢吃肥的可以换五花肉)
STEP2、泡菜,肉切小丁,瘦肉用料酒,生抽,淀粉腌制一下
STEP3、锅内放油烧热加葱花欠锅,加入瘦肉丁
STEP4、肉丁炒至发白断生
STEP5、加入切好的泡菜,我顺便泡了姜和辣椒就一起放里面了
STEP6、加入一勺蚝油,两大勺糖,少许生抽,翻炒5分钟
STEP7、出锅,开吃,夏天配大米水粥太好了,特别开胃
功效:健脾开胃、补肺养肾、健体养颜,还具有保健、增强免疫力之功效。肉末,酸豆角,葱,蚝油,糖,生抽,料酒,淀粉
虾姑,盐少许,水适量,生姜五片肉末,酸豆角,葱,蚝油,糖,生抽,料酒,淀粉