素菜家常菜 肉末青豆的做法, 肉末青豆的家常做法
STEP1、青豆洗净(一定要去掉豆子外面的薄衣),沥干水份。西红柿去皮,切成小块。肉末备用。
STEP2、锅里放油,先将肉末炒散,倒入西红柿块,翻炒片刻,加少量盐调味。最后倒入青豆。
STEP3、翻炒片刻后,加盐调味。然后加入适量清水,中火焖煮。视自己的喜好选择,喜欢吃耙一点就多加点水,反之则少加一点水。
STEP4、待水份收得差不多了,豆米子也焖熟了。起锅装盘即可!
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