素菜家常菜 猪肉酿油豆腐的做法, 猪肉酿油豆腐的家常做法
STEP1、葱姜香菇切碎,肉剁成馅儿,一起放入碗中,加入盐、十三香、味极鲜和鸡蛋清搅拌均匀。
STEP2、油豆腐中间用筷子挑开一个口儿,然后用筷子把肉馅儿塞满油豆腐。
STEP3、国际放油,烧至七成热,把塞好肉馅儿的油豆腐放入锅中煎至金黄色。然后加入刚刚没过油豆腐的水,加入老抽,煮五到七分钟。喜欢汤汁的可以多放点水。
STEP4、关火后滴入少许香油和蚝油,撒上香菜碎。出锅。
这次是将牛脖骨和牛尾放在一起炖。油豆腐,猪肉馅儿,鸡蛋,葱,香菜,十三香,味极鲜,盐,香菇,蚝油,香油
肉焯水最好都是开水,盖锅盖闷。猪肉少吃,牛肉、鸡肉适量。可以关注我的公众号:xiaozhensenlin852交流更多土味养生菜谱油豆腐,猪肉馅儿,鸡蛋,葱,香菜,十三香,味极鲜,盐,香菇,蚝油,香油