素菜家常菜 豇豆猪肉馅饺子的做法, 豇豆猪肉馅饺子的家常做法
STEP1、将豇豆洗净锅做水等待烧开,调肉馅
STEP2、调肉馅,切葱姜末,浆肉馅:放老抽,酱油,少许生抽,盐,鸡精味精,胡椒粉
STEP3、水烧开,放豇豆烫一下,约一分钟就行,过凉水晾凉,控干水分,用搅馅器打成菜末放入肉馅,另起锅放油放花椒,大料至炸好
STEP4、油不太热时放入肉馅中,加入适量盐调咸淡
STEP5、包饺子,开水下锅煮开吃
STEP6、包不完的馅,在放上茄子青辣椒拌匀,也不错的
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豇豆,大蒜,盐,玉米油,胡萝卜,木耳,姜豇豆的季节来了,无论是炒着吃还是包饺子都很美味