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家常豆豉焖排骨简单易学的做法


家常豆豉焖排骨简单易学的做法


素菜家常菜 家常豆豉焖排骨简单易学的做法, 家常豆豉焖排骨简单易学的家常做法


家常豆豉焖排骨简单易学的配料

  • 排骨 (500克)
  • 豆豉 (适量)
  • 蒜 (几瓣)
  • 生抽 (两勺)
  • 糖 (若干)
  • 盐 (若干)
  • 淀粉 (少量)
  • 料酒 (若干)

家常豆豉焖排骨简单易学的步骤

STEP1、先将豆豉用刀剁碎,蒜和豆豉用油暴香,小火煎至金黄色

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STEP2、准备排骨洗净后放入盘中

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STEP3、淋入刚才煎好的蒜末和豆豉

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STEP4、加入生抽

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STEP5、加入耗油

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STEP6、加入料酒

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STEP7、加入白糖

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STEP8、倒一点食用油

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STEP9、用手抓匀,此时可放少量生粉或不放

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STEP10、放入锅中,大火烧至水开后中火蒸18分钟

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STEP11、完成!

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