日式溏心蛋的做法
日式溏心蛋的做法
日式溏心蛋的步骤
STEP1、调卤汁：酱油、味淋、水的比例为1:1:3，倒入锅中烧开，放凉备用冷水放入鸡蛋，我用的煮蛋神器煮的，比较容易掌握溏心程度
STEP2、煮好的溏心蛋放入冰水中冷却，10分钟后剥壳，将鸡蛋浸入卤汁中（可以盖一层厨房用纸防止蛋飘起来，部分浸不到汁）
STEP3、放入冰箱冷藏一晚后就可以吃啦！
家常菜谱
地方家常菜
- 103/19甜菜根不褪色馒头实验小苏打
- 203/19湘味农家小炒鸡
- 303/19一道家庭必备的下饭菜——湖南辣椒炒肉
- 403/19「深夜点心屋」高木直子的紫苏腌梅子
- 503/19紫苏鸡蛋饼
- 603/19正宗广东顺德双皮奶｜简单易做
- 703/19苏格兰蛋
- 803/19白灼广东菜心
- 903/19紫苏桃子姜
简单的家常菜
- 103/08美食菜谱：烧大白菜的家常做法，家常菜做法2种
- 203/08家常菜做法：雪球山楂的做法大全7种
- 303/08【家常菜做法大全】潮汕牛肉丸的做法,家常菜做法3种
- 403/08【家常菜做法大全】冬虫夏草的家常做法5种
- 503/08菜谱大全家常菜蒸羊肉的吃法与做法5种
- 603/08家常菜做法，红豆馒头的做法大全15种做法
- 703/08【家常菜做法大全】萝卜丝疙瘩汤的吃法与做法2种
- 803/08【家常菜做法大全】炒肝的家常做法，家常菜做法4种家常菜
- 903/08美食菜谱：蒸的家常做法，家常菜做法40种
家常菜大全
- 103/08菜谱大全家常菜鸡脚汤的做法,家常菜做法40个
- 203/08菜谱大全家常菜虾仁披萨的做法家庭做法18种家常菜
- 303/08菜谱大全家常菜巴菲的做法大全2种做法
- 403/08【家常菜做法大全】丑耳的做法,家常菜做法6种做法
- 503/08菜谱大全家常菜凉拌甘蓝的吃法与做法4种家常菜
- 603/08家常菜做法：虾仁蒸蛋的家常做法40种做法
- 703/08菜谱大全家常菜好汤的简单快速做法10种做法
- 803/08【家常菜做法大全】凉拌绿豆芽的简单快速做法6种
- 903/08美食菜谱：绿豆汤的家常做法，家常菜做法40种做法