儿子放假了,这几天忙着为他找暑期班,还让他参加了游泳,跆拳道,希望在学习之余,把体重减下来,这小子吃啥都香,这不知道是缺点还是优点,真令人头痛呢!星期天买了大虾,回家把虾清理了腌好,就硬被lg拉去逛Mall了,其实也没啥买,回来已经很晚了,把虾塞进烤箱,又做2个菜,匆忙拍了照,就开饭了。小白菜,肉末,虾仁,海天黄豆酱,耗油,白胡椒粉,葱姜末,香油,生抽,冬菜,虾皮,紫菜,香菜末,醋
准备食材:鸡胸肉三块,香葱一根,大蒜三瓣,生抽两勺,蚝油一勺,紫菜三片【肉里不放盐】因为做的过程没有拍照,所以借用了网友的图片,但是做法是按照网友的做的,只是我没有放鸡蛋清。1.鸡胸肉剁碎成肉馅儿状(有绞肉机的可以把蒜也一起绞进去),蒜切末儿剁碎,葱切碎一起搅拌,记住要朝一个方向搅肉才不会散,顺时针or逆时针都可以,看个人习惯,千万不要中途切换方向就可以;2.放入两勺生抽、一勺蚝油,继续搅拌,直到完全融合;3.拿出紫菜,用刀或者剪刀裁剪成长条状,一般一张A4纸大小的紫菜可以切三列;4.我是带着一次性手套自小白菜,肉末,虾仁,海天黄豆酱,耗油,白胡椒粉,葱姜末,香油,生抽,冬菜,虾皮,紫菜,香菜末,醋