 肉末冬瓜的做法

肉末冬瓜的做法

素菜家常菜肉末冬瓜的做法，肉末冬瓜的家常做法

1、不能吃辣可不放；2、最后也可放入葱花等；

STEP1、冬瓜削皮切薄片；

肉末冬瓜

STEP2、肉剁成肉末；

肉末冬瓜

STEP3、辣椒、生姜切碎；

肉末冬瓜

STEP4、起锅放入少许油，油热放入辣椒、生姜炒香；

肉末冬瓜

STEP5、倒入肉末继续翻炒；

肉末冬瓜

STEP6、倒入1勺料酒、半勺生抽翻拌均匀，使肉末去腥入味；

肉末冬瓜

STEP7、倒入冬瓜薄片翻炒；

肉末冬瓜

STEP8、翻炒约2分钟左右，倒入没过冬瓜的清水；

肉末冬瓜

STEP9、焖煮至冬瓜透明，倒入适量盐、鸡精、蚝油翻拌均匀即可出锅；

肉末冬瓜

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拇指柿果子

因为体寒不能吃柿子，所以变着方儿来折腾^_^ 借用了艾草青团的灵感，可是又懒得做馅儿，索性就给每个饼儿用大拇指盖个章，再配上家里的菊叶，富有秋日气息的茶果子就诞生啦~~~~~~味道清甜自然，是简单又值得尝试的自然小点。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，但不宜与醋、鲫鱼、红小豆同食。