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猪肉小白菜大陷馄饨·辅食的做法


猪肉小白菜大陷馄饨·辅食的做法


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猪肉小白菜大陷馄饨·辅食的小提示

a.我自己之前有用料理机打过猪肉馅,太碎了,口感不是很好。建议可以买一块,用超市的绞肉机绞馅,现成的肉馅,有可能是很多的肉混合的,不太健康卫生。b.现在正是吃绿叶菜的时候,但菜叶上不可避免会有虫洞,建议大家不要太在意,除了破损十分严重的,少量的反而是没有太多打药的,更绿色些。c.馄饨片建议切掉一些,太大了,宝宝不好吞咽或抓握,有可能最后成吃肉丸了。

猪肉小白菜大陷馄饨·辅食的配料

  • 猪肉馅 (适量)
  • 小白菜 (3-5颗)
  • 馄饨皮 (若干)
  • 葱 (2段)
  • 姜 (2片)

猪肉小白菜大陷馄饨·辅食的步骤

STEP1、1.准备好食材,猪肉馅提前解冻。

猪肉小白菜大陷馄饨·辅食

STEP2、2.小白菜去根用贝壳粉浸泡,葱姜用少量水浸泡至少半个小时左右。

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STEP3、3.奶锅做水,倒入小白菜焯一下。

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STEP4、4.将焯好的小白菜切碎,把多余的水挤出。

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STEP5、5.将泡好的葱姜水倒入肉馅,不要太多,顺时针搅拌肉馅。

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STEP6、6.倒入2勺酱油,少许盐接着顺时针搅拌肉馅。

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STEP7、7.搅拌一会儿后,倒入一小勺香油,接着顺时针搅拌肉馅至上劲。

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STEP8、8.倒入小白菜搅拌均匀。

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STEP9、9.准备一小份清水,将买到的馄饨片,切掉三分之一,将肉馅放入馄饨片上。

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STEP10、10.四周沾清水,将馄饨片对折成三角形。

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STEP11、11.再沾少量水,将两个角粘粘在一起。

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STEP12、12.奶锅加水烧热,放入小馄饨,煮大概10分钟左右就可以出锅了。

猪肉小白菜大陷馄饨·辅食


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