素菜家常菜 肉末豆腐毛豆鸡蛋羹的做法, 肉末豆腐毛豆鸡蛋羹的家常做法
STEP1、豆腐切成小块放入碗中。
STEP2、肉搅成肉糜。
STEP3、毛豆切成末放入碗中。
STEP4、锅中烧开水,加入豆腐焯熟后捞出!
STEP5、锅中放油,放入肉糜炒香,放入毛豆,翻炒,后倒入适量的水,加入豆腐,等待水开,转小火,炖10分钟左右,这时调味,放适量的盐和味精,打入鸡蛋液。
STEP6、放入适量的水淀粉,待汤水变得略浓稠,即可!
STEP7、成品!
花甲,干辣椒,香菜,自制酱料,洋葱这道菜是我小时候最喜欢吃的一道菜,妈妈的味道!菜谱也是问的妈妈,第一次写菜谱,哈哈哈哈哈
配上玉米粥好清爽。玉米粥就是玉米碎和米1:3的比例去煮的,玉米碎先多淘洗几遍洗干净再去煮粥比较干净卫生。这道菜是我小时候最喜欢吃的一道菜,妈妈的味道!菜谱也是问的妈妈,第一次写菜谱,哈哈哈哈哈