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肉沫鸡蛋豆腐羹的做法


肉沫鸡蛋豆腐羹的做法


素菜家常菜 肉沫鸡蛋豆腐羹的做法, 肉沫鸡蛋豆腐羹的家常做法


肉沫鸡蛋豆腐羹的配料

  • 肉末 (少许)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 嫩豆腐 (1小块)
  • 水淀粉 (少许)
  • 小葱 (1根)
  • 生抽 (少许)
  • 老抽 (少许勺)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)

肉沫鸡蛋豆腐羹的步骤

STEP1、三个,放入盐,精,搅拌均匀,倒入250ml水,水1:1.5的比例。嫩豆腐切成小丁,放入大点的盘子中,然后把液倒上面,撇去浮沫。

STEP2、蛋羹盘子凉水放入蒸锅,然后上面盖个盘子(把盘子全部盖上)这样蒸出来不会有蜂窝状。Q弹,大火烧开后转中火蒸15--50分钟即可

肉沫鸡蛋豆腐羹

STEP3、然后,炒锅油,肉末,炒至变色,葱姜蒜,不吃姜可以不,翻炒,然后,调味。然后,炒至粘稠,即可出锅鸡蛋羹上面,撒点葱花

肉沫鸡蛋豆腐羹

STEP4、吃了一半的内部结构图,孩子挺喜欢吃。喜欢吃的可以试试

肉沫鸡蛋豆腐羹






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