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滑嫩肉末豆腐的做法


滑嫩肉末豆腐的做法


素菜家常菜 滑嫩肉末豆腐的做法, 滑嫩肉末豆腐的家常做法


滑嫩肉末豆腐的配料

  • 豆腐 (一斤)
  • 肉沫 (4两)
  • 葱沫 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (3克)

滑嫩肉末豆腐的步骤

STEP1、把豆腐切成小块

滑嫩肉末豆腐

STEP2、准备肉沫,葱沫

滑嫩肉末豆腐

STEP3、起锅烧一些水,水开倒入一勺盐

滑嫩肉末豆腐

STEP4、倒入豆腐煮一下,捞出来备用!用水煮豆腐可以有效防止豆腐破碎,也可以去除一点豆腥味

滑嫩肉末豆腐

STEP5、起锅烧油,下入葱沫炒香

滑嫩肉末豆腐

STEP6、加入肉沫,炒散

滑嫩肉末豆腐

STEP7、加入生抽,老抽给肉上色提味

滑嫩肉末豆腐

STEP8、倒入豆腐,翻炒一下

滑嫩肉末豆腐

STEP9、加入白糖,盐和蚝油调味

滑嫩肉末豆腐

STEP10、少来一点水,炖一会,让豆腐入味

滑嫩肉末豆腐

STEP11、临出锅再加入一点水淀粉勾芡一下就可以

滑嫩肉末豆腐

STEP12、有小葱的撒上一点小葱花花装饰一下,味道好吃,颜色也好看!然后就可以准备米饭开吃啦

滑嫩肉末豆腐


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