 家常版肉沫豆腐羹汤的做法

家常版肉沫豆腐羹汤的做法

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家常版肉沫豆腐羹汤的小提示

要嫩豆腐、娟豆腐，切不可老豆腐。

家常版肉沫豆腐羹汤的配料

娟豆腐（1块）
小葱（2根）
蒜（1小瓣）
盐（克）
水淀粉（克）
生姜（1小片）
肉沫（100克）

家常版肉沫豆腐羹汤的步骤

STEP1、肉沫可自己切，可买，清洗。葱姜蒜切细碎，备用

家常版肉沫豆腐羹汤

STEP2、放少量油，姜蒜和肉沫一起下锅翻炒

家常版肉沫豆腐羹汤

STEP3、娟豆腐切碎，切小，下锅。

家常版肉沫豆腐羹汤

STEP4、加水，量根据自己需要，再放入水淀粉。开大火，冒泡后放盐。改小火再煮5分钟左右，放小葱。

家常版肉沫豆腐羹汤

STEP5、出锅。

家常版肉沫豆腐羹汤

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