素菜家常菜 蒜蓉豆豉蒸排骨的做法， 蒜蓉豆豉蒸排骨的家常做法
STEP1、排骨洗净切成小段，然后用料酒，生抽，盐，糖，少许淀粉腌制，最后放一点点食用油，搅拌均匀。
STEP2、把蒜切成大块碎末然后放上豆豉切碎（用量可以根据个人喜好），然后把切好的豆豉蒜蓉小碎块放入腌制的排骨里，搅拌均匀。腌制30-60分钟。
STEP3、然后就摆盘放去蒸锅蒸20-30分钟，就可以食用了。
肉类最好的坐法就是煲汤，营养又低卡！有一个好砂锅是关键中的关键！味道鲜美，最关键简单省事儿哈。
虽说是一道纯素的菜，吃起来却有大快朵颐的感觉，即使是想减肥的人也可以放心大胆的享用。冬瓜据说含有一种可以预防肥胖的物质，因而身边爱漂亮的女友个个都很爱它。可是冬瓜本身很清淡，除了淡淡的瓜香几乎没什么味道，难免会让人觉得有些寡淡。搭配上蟹味菇，就变得不一样了，不仅鲜美度顿时提升，而且因为蟹味菇咬起来的那么点韧性会让这道菜的口感也变得丰富起来。味道鲜美，最关键简单省事儿哈。