STEP1、蒜头剥皮拍碎,切碎,姜切丝。排骨飞水控干。
STEP2、撒姜丝,放点料酒(有人会放醋吗?==也许放一点也没关系==),搅拌均匀,十分钟。
STEP3、拿出一个碗,倒入小半碗黄豆酱,倒入酱油到接近半碗的地方,放入蒜末,小半勺白糖(汤勺的话估计是不到四分之一勺。搅拌均匀,加一点点水
STEP4、姜丝太多不爱吃姜的这个时候可以把姜丝挑出来,然后淋上酱汁,搅拌一下,碗里有剩的可以加一点清水再倒完
STEP5、放入电饭锅。蒸。即可。
成品照片不太好看,但味道相当棒。又是搜一搜没有,自己写个log。简单粗暴。其实不大倾向于用各种酱什么的,不过豆瓣酱还是买了一瓶。要消化==
瞧!今天的软糕里加了些黑芝麻牡蛎粉,不仅更有味道,连补锌补钙的效果也提升,营养密度也增加了!又是搜一搜没有,自己写个log。简单粗暴。其实不大倾向于用各种酱什么的,不过豆瓣酱还是买了一瓶。要消化==