素菜家常菜 泡椒肥肠的做法, 泡椒肥肠的家常做法
STEP1、市场上买的猪大肠洗净,先烧一锅开水将肠子煮约十几分钟。
STEP2、捞出用冷水浸凉,切段待用。
STEP3、芹菜择叶洗净切段,姜蒜切末,泡辣椒切丝。
STEP4、锅烧热倒入少许菜油,放肠子翻炒片刻,加醪糟和生抽继续翻炒一会儿,然后倒入盘中,洗锅。
STEP5、锅烧热,将姜蒜、泡辣椒放入锅中翻炒出香味,将炒过的肠子倒入继续炒。
STEP6、最后放入芹菜丶少许盐,起锅装盘。
想吃牛肉粉丝汤了,自己试着做猪大肠,芹菜,姜蒜,泡辣椒,醪糟或料酒,生抽丶盐
男票说想吃焖饭,看他最近加班很辛苦就当犒劳一下他了,没想到这次无意间实验的焖饭这么好吃,好吃到真的忍不住分享菜谱出来,希望大家喜欢。(减肥什么的后天再说吧)说明:里面的量大概34人份,我和男票饭量适中,所以正好是我俩晚饭外加第二天午饭带饭。猪大肠,芹菜,姜蒜,泡辣椒,醪糟或料酒,生抽丶盐