 猪血豆腐的做法

猪血豆腐的做法

素菜家常菜猪血豆腐的做法，猪血豆腐的家常做法

猪血豆腐的配料

豆腐（一块）
猪血（一块）
尖椒（4个）
肥肉（适量，家里面没人吃所以才加进来的，也可以不放的）
香葱（适量）
生姜（适量）
蒜头（适量）
老抽（一勺）
糖（1克）
盐（适量）
水（克适量）
料酒（两勺）
鸡精（适量）

猪血豆腐的步骤

STEP1、豆腐，猪血洗净沥干水

猪血豆腐

STEP2、香葱，生姜，蒜头洗净备用

猪血豆腐

STEP3、肥肉洗净切成条。锅中放点豆油然后加入肥肉练出油。

猪血豆腐

STEP4、加生姜蒜头辣椒爆炒，然后加入猪血稍微煎炒一下，最后加入豆腐煎炒一下。放入料酒，老抽，盐适量。

STEP5、最后加入清水漫过食物即可，小火慢炖，等到水快要烧干时加点白糖和鸡精，再大火收汁，撒入香葱即可。

温馨提示：

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