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豆酱土豆鸡胸肉的做法


豆酱土豆鸡胸肉的做法


素菜家常菜 豆酱土豆鸡胸肉的做法, 豆酱土豆鸡胸肉的家常做法


豆酱土豆鸡胸肉的小提示

鸡丁放入两勺料酒半小勺盐,糖,黑胡椒抓匀再放入玉米淀粉再抓匀,放入半个鸡蛋清抓匀淋入一勺食用油静置十分钟,黄豆酱又甜又咸,按自己口味增减用量

豆酱土豆鸡胸肉的配料

  • 鸡胸 (一块)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 土豆 (一个)
  • 芹菜 (两根)
  • 黄豆酱 (两勺)
  • 盐 (半小勺)
  • 糖 (半小勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 玉米淀粉 (一勺)
  • 食用油 (适量克)
  • 黑胡椒粉 (半小勺)

豆酱土豆鸡胸肉的步骤

STEP1、鸡胸解冻

豆酱土豆鸡胸肉

STEP2、切成丁

豆酱土豆鸡胸肉

STEP3、放入两勺料酒半小勺盐,糖,黑胡椒粉抓匀再放入玉米淀粉再抓匀,放入半个鸡蛋清抓匀

豆酱土豆鸡胸肉

STEP4、淋入一勺食用油静置十分钟

豆酱土豆鸡胸肉

STEP5、土豆,胡萝卜,芹菜切各去皮成丁

豆酱土豆鸡胸肉

STEP6、热锅凉油放入姜末煎出香味

豆酱土豆鸡胸肉

STEP7、放入鸡丁划熟盛出

豆酱土豆鸡胸肉

STEP8、锅中余油放入胡萝卜土豆丁煎出金黄色

豆酱土豆鸡胸肉

STEP9、放入两勺黄豆酱翻炒出焦酱香味

豆酱土豆鸡胸肉

STEP10、放入适量热水烧开转小火焖三分钟

豆酱土豆鸡胸肉

STEP11、放入鸡丁

豆酱土豆鸡胸肉

STEP12、放入芹菜

豆酱土豆鸡胸肉

STEP13、翻炒芹菜变色

豆酱土豆鸡胸肉

STEP14、出锅盛盘

豆酱土豆鸡胸肉






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