 咖喱土豆鸡胸肉的做法

咖喱土豆鸡胸肉的做法

素菜家常菜咖喱土豆鸡胸肉的做法，咖喱土豆鸡胸肉的家常做法

咖喱土豆鸡胸肉的配料

土豆（50g）
鸡胸肉（150g）
杂菜（20g）
玉米（15g）
芝麻菜（5g）
黑橄榄（3个）
洋葱（30g）
油咖喱（15g）
黄油（20g）
盐（适量）
黑椒碎（少许）
橄榄油（适量）
辣椒面（少许）

咖喱土豆鸡胸肉的步骤

STEP1、腌制鸡胸（撒上盐，黑胡椒，橄榄油静置片刻）

咖喱土豆鸡胸肉

STEP2、煎鸡胸，热锅凉油洋葱少许炒香后加入鸡胸再加入辣椒面油咖喱15g，牛奶20ml（鸡肉的一半）加盖收汁3分钟后翻面

咖喱土豆鸡胸肉

STEP3、快好时加入杂菜和玉米

咖喱土豆鸡胸肉

STEP4、鸡肉煮好时取出鸡肉加入黄油让汤汁更加浓稠

咖喱土豆鸡胸肉

STEP5、煮土豆，将土豆煮至软烂

咖喱土豆鸡胸肉

STEP6、装盘，将土豆放于盘底敲碎，再放上切成块的鸡胸肉，淋上汤汁铺以芝麻菜与黑橄榄圈作为点缀，最后淋上橄榄油即可

咖喱土豆鸡胸肉

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