素菜家常菜 泡椒凤爪的做法, 泡椒凤爪的家常做法
STEP1、鸡爪洗干净,剪掉指甲,加葱姜,料酒煮到筷子能扎动,捞出。冲凉水,切块。水可以一直开着冲
STEP2、糟卤一袋全倒,50克的小瓶泡椒连卤一起加入,再加入一勺白醋。
STEP3、封上保鲜膜,放冰箱泡一夜,就可以吃啦。
鸡蛋超市买的袋装洋鸡蛋,茶叶,八角,桂皮,盐,酱油,香叶,水用了糟卤,咸味就够了,不用在添加多的盐,如果做的多,就在多加糟卤。
糖和醋的比例是1:5尝过的朋友都说好吃,大家动手做起来吧!用了糟卤,咸味就够了,不用在添加多的盐,如果做的多,就在多加糟卤。