STEP1、姜片45片、3勺料酒
STEP2、放姜片和料酒水开后放入鸡爪盖上盖子煮十分钟、捞起来用清水洗一次!
STEP3、豆鼓、蒜、姜剁成末
STEP4、把鸡爪排好!铺上刚才剁好的末在面、
STEP5、准备半碗酱油
STEP6、小半勺盐
STEP7、一勺油
STEP8、帮酱油搅匀然后撒在鸡爪面上
STEP9、我是放电饭煲煮饭一起蒸
STEP10、蒸好
榴莲吃不完于是折腾了自家小烤箱,在@豆家灰宝 的技术指导下做了这款馅料比较象布丁的榴莲挞。方子是八寸的,馅料偏多。蒜蓉,料酒,盐,鸡爪,姜末,蚝油
配一杯上好的红茶,美好的一个下午!蒜蓉,料酒,盐,鸡爪,姜末,蚝油