干豆腐什锦鸡肉卷的做法

STEP1、鸡肉用料理机成肉沫，拌入除水以外的调料，拌匀。

STEP2、把水分次打入肉沫中

STEP3、打入后的状态（送冷藏）

STEP4、处理蔬菜，擦板切丝。再用刀切碎。

STEP5、铺匀，从上向下卷。这个图片比例有点问题。实际有一部分垂在菜板下面。留得长一些，方便卷。外表厚一些也更不容易破。

STEP6、上锅蒸（开气后20分钟）。我用的电蒸锅，直接拧了25分钟。

STEP7、切好装盘，刀工不好，拍照技术一般。味觉还是不错的。人送外号青眼虎密拉，哈哈哈哈哈哈，请容忍想皮一下的老阿姨。