 夏天酸爽的青柠百香果泡椒凤爪的做法

夏天酸爽的青柠百香果泡椒凤爪的做法

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夏天酸爽的青柠百香果泡椒凤爪的小提示

可以先将一盆水放冷冻室四五小时，会形成一些冰，鸡爪浸泡时间长些更Q弹

夏天酸爽的青柠百香果泡椒凤爪的配料

百香果（2个）
青柠（1个）
大蒜（半颗）
香叶（3片）
八角（2个）
生姜（3-4片）
鸡爪（1斤）
料酒（少许）
白糖（8-9茶匙）
生抽（9汤匙）
老抽（2汤匙）
白醋（4汤匙）
盐巴（2茶匙）
泡椒（15个）
泡椒水（3汤匙）

夏天酸爽的青柠百香果泡椒凤爪的步骤

STEP1、鸡爪剪开以便入味，准备一盆凉水放冰箱备用

夏天酸爽的青柠百香果泡椒凤爪

STEP2、锅中加水没过鸡爪，加八角、香叶、姜片，煮开至沸转小火再煮六七分钟，去浮沫。

夏天酸爽的青柠百香果泡椒凤爪

STEP3、鸡爪沥干，浸入冰水。

STEP4、将蒜半颗，姜片一片，香叶一片，生抽，老抽，白醋，白糖，百香果，泡椒，泡椒，青柠切片去籽，凉

STEP5、鸡爪倒入混合搅拌，放冰箱冷藏4小时以上

夏天酸爽的青柠百香果泡椒凤爪

温馨提示：

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肉松小贝/蟹小方

咳咳，封面这张图是三层戚风两层沙拉酱的，爽的不得了。切成了方形一点都不浪费，谢谢厨友们的点子肉松小贝，就是将戚风、沙拉酱、肉松组合，沙拉酱和肉松都是现成的，当然你可以自己做，J'sCake用的丘比的蓝色装香甜味沙拉酱、味斯美海苔脆肉松3A，所以要点都在戚风上。这款真的是热销款，我自己吃到现在也是没有吃腻。拓展:蟹小方，一样的蛋糕片弄成方形，一样的沙拉酱，就是外面那层肉松用蟹黄味香酥肉松，品牌:味斯美，也有蟹黄肉松可以先将一盆水放冷冻室四五小时，会形成一些冰，鸡爪浸泡时间长些更Q弹

牛奶小方

又简单又美味的牛奶小方可以先将一盆水放冷冻室四五小时，会形成一些冰，鸡爪浸泡时间长些更Q弹

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