 鸡胸肉的第N+1种吃法：芝士味鸡胸豆腐丸子的做法

鸡胸肉的第N+1种吃法：芝士味鸡胸豆腐丸子的做法

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鸡胸肉的第N+1种吃法：芝士味鸡胸豆腐丸子的配料

鸡胸肉（500g）
豆腐渣（300g）
玉米淀粉（100克）
鸡蛋（2个）
芝士粉（20克）
黑胡椒（5克）
盐（10克）
食用油（20ml）
蚝油（酌情加点）

鸡胸肉的第N+1种吃法：芝士味鸡胸豆腐丸子的步骤

STEP1、鸡胸肉打碎，没必要太碎，否则吃起来满嘴都是渣渣的感觉，不好吃。

鸡胸肉的第N+1种吃法：芝士味鸡胸豆腐丸子

STEP2、其他材料全部倒进盆里。

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STEP3、用筷子使劲搅拌均匀。

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STEP4、步骤三的混合物用手搓圆，按扁一点点。平底不粘锅里不需要倒油（丸子里已经有油了，直接把小肉饼放进去煎。煎30秒左右以后，加30毫升左右的水，盖上锅盖焖一会儿。

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STEP5、锅底水蒸发了之后翻面，煎30秒，再加一点点水，盖上盖子焖至水全部蒸发。

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STEP6、好吃！

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STEP7、装袋啦！冻起来当备餐！

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