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蒸香菇青菜鸡胸肉丸子的做法


蒸香菇青菜鸡胸肉丸子的做法


素菜家常菜 蒸香菇青菜鸡胸肉丸子的做法, 蒸香菇青菜鸡胸肉丸子的家常做法


蒸香菇青菜鸡胸肉丸子的小提示

这个丸子真的很饱肚子,鸡肉提供优质蛋白质,青菜香菇提供维生素和纤维素,燕麦片提供慢速碳水,是让你有饱腹感的利器,老实说,我做了8颗丸子,吃到4颗的时候已经饱了,减脂增肌的好搭配

蒸香菇青菜鸡胸肉丸子的配料

  • 鸡胸肉 (半块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 香菇 (3-4朵)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (0.5勺)

蒸香菇青菜鸡胸肉丸子的步骤

STEP1、鸡胸肉切块剁碎,我只打算做一顿的量,所以只用了半块。

蒸香菇青菜鸡胸肉丸子

STEP2、香菇切碎,青菜切碎,加入一些盐,把水分挤出来,加入鸡胸肉泥,生抽,料酒,耗油搅拌

蒸香菇青菜鸡胸肉丸子

STEP3、加入鸡蛋和淀粉继续搅拌

蒸香菇青菜鸡胸肉丸子

STEP4、这时候你会发现香菇青菜鸡胸肉太烂,根本做不成丸子,来来来,敲重点燕麦片,这个是熟化过的,就是热水能冲一下吃的

蒸香菇青菜鸡胸肉丸子

STEP5、然后就酱紫,上锅蒸起来

蒸香菇青菜鸡胸肉丸子

STEP6、我是在盘底垫了粉丝,其实不用,这一步可以忽略。

蒸香菇青菜鸡胸肉丸子

STEP7、蒸好出锅啦

蒸香菇青菜鸡胸肉丸子






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