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恩施土豆鸡蛋饼的做法


恩施土豆鸡蛋饼的做法


素菜家常菜 恩施土豆鸡蛋饼的做法, 恩施土豆鸡蛋饼的家常做法


恩施土豆鸡蛋饼的配料

  • 恩施小土豆 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 海晒虾皮 (1小把)
  • 头水紫菜(免洗) (少许)
  • 盐 (1克)
  • 面粉 (大概15克)
  • 玉米淀粉 (大概10克)

恩施土豆鸡蛋饼的步骤

STEP1鸡蛋液打散,恩施小土豆削皮

恩施土豆鸡蛋饼

STEP2、小土豆刨丝,倒入鸡蛋

恩施土豆鸡蛋饼

STEP3、用厨房剪剪碎头水紫菜(图片的1/10量)

恩施土豆鸡蛋饼

STEP4、加入洗好的海晒虾皮

恩施土豆鸡蛋饼

STEP5、所有原材料搅拌均匀

恩施土豆鸡蛋饼

STEP6、加入面粉

恩施土豆鸡蛋饼

STEP7、加入玉米淀粉(可以让口感更嫩滑)

恩施土豆鸡蛋饼

STEP8、电饼档中放入适量食用油,两面煎土豆饼

恩施土豆鸡蛋饼

STEP9、注意翻面,微黄即可

恩施土豆鸡蛋饼

STEP10、出锅啦

恩施土豆鸡蛋饼






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