素菜家常菜 金瓜蒸蛋的做法, 金瓜蒸蛋的家常做法
STEP1、把南瓜切成小方块。
STEP2、鸡蛋打散,加4小勺水,加,搅匀混合。
STEP3、把南瓜小块平铺在碟底,顺带把海虾放在上面一同蒸,锅中加水,水沸腾后放入铺了南瓜小块的碟子,中火蒸15分钟。
STEP4、不熄火,取出海虾,然后倒入混合后的蛋液,盖上锅盖,中火蒸5分钟,撒上葱花,即可。
STEP5、摆造型时间到。
豆豉为苦瓜增加了咸甜味,中和了苦味,所以非常爽口!近年南瓜的品种越来越多,充斥着整个市场,最近发掘到一个新的品种—新西兰南瓜,甜度达到9.3的,口感又甜又粉又糯又滑。一直讲究,的,味香浓,口感软滑。
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