素菜家常菜 黄芪白菜羊蝎子靓汤的做法, 黄芪白菜羊蝎子靓汤的家常做法
STEP1、羊蝎子洗净后用清水泡两小时,去掉血水和腥味
STEP2、用加了姜、葱段的凉水煮开后,再用清水冲净浮末
STEP3、白菜洗净切粗条,冻豆腐化开后切小块,水晶粉用清水冲洗
STEP4、汤煲一次性加足水,放入羊蝎子、葱段、姜片大火烧开
STEP5、打净浮末后加料酒、黄芪片煮开,关小火慢炖1.5小时至羊肉酥烂后加盐、胡椒粉、葱花、香菜末调味即可
有阵子特别喜欢某奶茶店的鲜芋牛奶,现在也是吃荔浦芋头的季节,自己做吃个够:)这是年前做的一道汤。很适合手足凉、体质差、面色不佳、腰酸腿软等人喝,当然也也适合想保健的人喝。特别是天冷的时候喝上一碗,是非常不错的选择。
切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。这是年前做的一道汤。很适合手足凉、体质差、面色不佳、腰酸腿软等人喝,当然也也适合想保健的人喝。特别是天冷的时候喝上一碗,是非常不错的选择。