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泡椒凤爪的做法


泡椒凤爪的做法


素菜家常菜 泡椒凤爪的做法, 泡椒凤爪的家常做法


泡椒凤爪的配料

  • 鸡爪 (12只)
  • 泡椒 (300g一袋)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (3段)
  • 花椒 (20粒)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (1勺)
  • 糖 (1小勺)
  • 白醋 (2勺)
  • 凉白开 (半碗)
  • 小米椒 (6个)

泡椒凤爪的步骤

STEP1、鸡爪减去指甲,切成块

泡椒凤爪

STEP2、锅中放入姜片,葱段

泡椒凤爪

STEP3、冷水放入鸡爪花椒粒

泡椒凤爪

STEP4、料酒2勺煮至开过后再煮15分钟-20分钟

泡椒凤爪

STEP5、煮好的鸡爪捞出洗净,放入大碗中

泡椒凤爪

STEP6、入1勺白糖,2勺盐,小米辣段,泡椒泡椒

泡椒凤爪

STEP7、倒入凉白开没过食材

泡椒凤爪

STEP8、搅拌均匀在加2勺白醋

泡椒凤爪

STEP9、腌制一晚就可以吃啦

泡椒凤爪

STEP10、比外面卖的还要好吃的泡椒凤爪

泡椒凤爪


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