超级简单的泡椒凤爪的做法
超级简单的泡椒凤爪的做法
超级简单的泡椒凤爪的配料
- 鸡爪 （500克）
- 小米椒 （270克）
- 姜 （2片）
- 红米椒 （4个）
- 糟卤 （500毫升）
- 料酒 （少许）
超级简单的泡椒凤爪的步骤
STEP1、鸡爪剪指甲，清水浸泡2小时
STEP2、加少许料酒焯水备用
STEP3、为了更好入味，均切两半
STEP4、姜片和米椒切段
STEP5、小米辣为了更快入味，切段
STEP6、糟卤一瓶全部倒入
STEP7、放进冰箱，一天后可以吃了，入味刚好。三天以上吃不完的要捞出来否则会咸。避免浪费，我都是一次汤泡两次爪。
STEP8、味道不错，超级简单。
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