 柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬泡椒凤爪的做法

素菜家常菜柠檬泡椒凤爪的做法，柠檬泡椒凤爪的家常做法

柠檬泡椒凤爪的配料

凤爪（10只）
柠檬（1个）
蚝油（3勺）
盐（适量）
白糖（适量）
香菜（2根）
酱油（3勺）
陈醋（1勺）
姜片（10片）
蒜泥（6片）
朝天椒（2根）
小米椒（4根）

柠檬泡椒凤爪的步骤

STEP1、将买来的凤爪剪掉指甲，处理干净，将姜片跟鸡爪一起放锅里煮熟，这个时候可以先倒点醋，酱油跟鸡爪一起煮，加点盐，后续你会发现鸡爪更入味，煮25分钟左右，喜欢啃硬一点的，少几分钟也可以

柠檬泡椒凤爪

STEP2、锅里煮

柠檬泡椒凤爪

STEP3、制作调料水，两勺蚝油，三勺酱油，一点胡椒粉，一点盐，一点白糖，两勺醋，一勺清水，将剁碎的蒜泥，辣椒，小米椒等都放进去

柠檬泡椒凤爪

STEP4、准备好的配料啥的

柠檬泡椒凤爪

STEP5、最后将煮熟的凤爪，捞起来过遍白开水，将调好的其他东西倒进去，我用带盖子的饭盒装的，这样方便最后摇一摇哈哈

柠檬泡椒凤爪

温馨提示：

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 素菜家常菜

鱼香素肉丝

今天菜一端上来，我儿子就哇一声，然后用狐疑眼光瞅着我，我问他咋了，他说感觉这次鱼香肉丝不像我做，因为我切肉从来没这样齐整。知母莫若儿，确我刀一直很差，要切出整齐划一丝儿来对我有一定难度滴。今天肉丝之所以这么齐整，因为不我切，用现素肉丝-----拉丝蛋白，机器生产出来，当然整齐划一了。鱼香素肉丝口感和肉真差别不，从味道到韧性，几乎以假乱真。拉丝蛋白有，拥有真实肉质纤维咀嚼感，口感清新易入味，富含优质蛋白质,鱼、肉类2-5,倍,并含有丰富不饱和脂肪酸、钙钾等矿物质及多种维生素，长期食用食品，可以减少血管胆固醇好吃的东西不需要故事！