 零嘴-泡椒凤爪的做法

零嘴-泡椒凤爪的做法

素菜家常菜零嘴-泡椒凤爪的做法，零嘴-泡椒凤爪的家常做法

零嘴-泡椒凤爪的小提示

以上属于清淡版，大家喜欢味道浓郁的调理可以加量。今天又做了一份！好吃的停不下来

零嘴-泡椒凤爪的配料

鸡爪（500g）
泡椒（适量）
花椒（一小把）
姜（3片）
八角（半个）
小米椒（一小根）
料酒（2勺）
盐（适量）
醋（2-3勺）
油（适量克）
酱油（2-3勺）
糖（适量）
料酒（适量）

零嘴-泡椒凤爪的步骤

STEP1、先给鸡爪剪指甲，切小块。锅里放水，放花椒，八角，香叶（没有了就没放，生姜。水开后放入鸡爪，再放入料酒。

零嘴-泡椒凤爪

STEP2、煮10-15分钟软烂即可捞起，再过凉水。

零嘴-泡椒凤爪

STEP3、锅里放油，花椒、小米辣炒香（这里大家可以根据喜好放其他佐料（比如大蒜）我不吃闻不了所以没有放。

零嘴-泡椒凤爪

STEP4、炒香加入酱油淋到鸡爪上，再给糖、醋，辣椒油，泡椒水和泡椒，不停搅拌。调料可以淹没鸡爪。

零嘴-泡椒凤爪

STEP5、我没有给太多泡椒水，腌制一下搅拌一下，三个来回就可以吃了。更加入味可保鲜膜封起来冷藏一晚隔天吃味道更好。总之第一次尝试自己做的还是很成功的。

零嘴-泡椒凤爪

温馨提示：

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 素菜家常菜

枣泥一口酥

蓉蓉想吃口酥，最近她爹老在外边买，说实话，不太爱让孩子买外边的点心，枣泥馅儿里枣泥估计不多，指定有枣味添加剂还有凝胶，酥皮指定是酥，酥皮又便宜有好吃，可是含有大量添加剂、反式脂肪酸，吃多了就等着增加得心脑血管的概率，呢，精点点，省多少。为了娃的健康，自己做。给蓉蓉做了枣泥口酥，给嘀嘀嘟嘟做了炉果豆，为啥呀，嘀嘀嘟嘟奶制品过敏，但姐姐有好吃的，不能厚此薄彼。如果鸡蛋过敏，鸡蛋不加，个鸡蛋大概50-60克，那么再第步那，不要把加入进去，用50-60克（或者奶）加入30克，和匀，加入。刷表面粘芝麻那儿，刷。炉果感冒了！昏睡一天一夜只想吃点有味的！于是有了这份凤爪。