STEP1、鸡肉洗净切块,土豆去皮切块,葱切碎,姜切片
STEP2、烧一锅水,滚开后放豆角,稍稍一烫就可以马上捞出来
STEP3、锅烧热油,先放鸡肉炒干血水,再放葱、姜稍稍煸炒
STEP4、加入豆角和土豆,稍稍炒一下,酱油盐调味,就可以关火了(先不用调太咸,因为饭焖好之后还能再加盐的)
STEP5、米淘洗干净,放比平时蒸饭少一点的水
STEP6、把炒好的菜铺在米饭上,放入电饭锅蒸
STEP7、蒸好后,搅拌均匀,尝尝咸度够不够,再根据自己口味调下味就好啦~
一周又将结束,天气预报说周五要下雪,看了下袋子,还剩了点香菜,索性做了瑶柱香菜粥这是老妈最拿手的拿手菜之一,身为女儿的我当然要责无旁贷地学起来呀~~ 焖饭最赞的就是各种滋味的混合:鸡肉的鲜香,土豆的绵软,豆角的清甜,配上有嚼劲的米饭……那种香味,真是想起来都觉得销魂! 而且这种做法简单易上手,失误率又低,焖一锅一家人吃刚好,营养足够,还不用再炒其他菜,实在是居家旅行杀人越货(并不是)之必备佳品~~ 亲们还不学起来么~~`(*∩_∩*)′
西米煮到中间没有白点就行,一小撮就可以了,煮好了拿出来用冷水放着喜欢喝甜点的可以放蜂蜜或者白糖这是老妈最拿手的拿手菜之一,身为女儿的我当然要责无旁贷地学起来呀~~ 焖饭最赞的就是各种滋味的混合:鸡肉的鲜香,土豆的绵软,豆角的清甜,配上有嚼劲的米饭……那种香味,真是想起来都觉得销魂! 而且这种做法简单易上手,失误率又低,焖一锅一家人吃刚好,营养足够,还不用再炒其他菜,实在是居家旅行杀人越货(并不是)之必备佳品~~ 亲们还不学起来么~~`(*∩_∩*)′