 秘制思乡泡椒凤爪的做法

秘制思乡泡椒凤爪的做法

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秘制思乡泡椒凤爪的小提示

以为身在大农村，没有白醋，所以只有用柠檬代替，有白醋的朋友只需要白醋+1个柠檬，如果没有白醋，就直接2个柠檬。里面的配菜都可以吃的，我甚至觉得菜比凤爪还好吃啊！！

秘制思乡泡椒凤爪的配料

凤爪（2盒）
辣椒（可不加）（5颗）
泡椒（适量）
泡姜（2块）
大红椒（1个）
西芹（1把）
洋葱（半个）
白醋（美国没有，用柠檬代替）（适量）
柠檬（1个）
盐，糖，鸡精（适量）

秘制思乡泡椒凤爪的步骤

STEP1、凤爪洗干净，剪指甲（我懒...没剪，为了卫生应该要剪的！！），放进开水锅里面煮8分钟左右，刚刚熟就捞出来，用冷水冲干净，放在冰水中放凉，切成两半，放入大盆中

秘制思乡泡椒凤爪

STEP2、红椒，洋葱和西芹都切丝，泡姜切片，泡椒切碎，往盆子加切好的配料，泡椒，多加一些泡椒水进去，方便入味，泡4个小时，要不时的翻动。

秘制思乡泡椒凤爪

STEP3、4个小时之后把柠檬片捞出来丢掉，大功告成！！！！

秘制思乡泡椒凤爪

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